Очистка и дезинфекция систем вентиляции на фабрике-кухне «Азбука вкуса» в Пушкине

Выполнены работы по чистке и дезинфекции систем вентиляции на фабрике-кухне компании «Азбука вкуса» по адресу: Санкт-Петербург, г. Пушкин, Тиньков переулок, д. 7.

Пищевое производство — объект с повышенными требованиями к вентиляции. На стенках воздуховодов оседает жир и органическая пыль, в такой среде быстро развивается микрофлора, а система разносит её по цехам. Для предприятий общественного питания и пищевой промышленности регулярная очистка и дезинфекция вентиляции обязательна по санитарным нормам и проверяется надзорными органами.

По итогам работ оформлен акт о проведении очистки и дезинфекции систем вентиляции — документ, который предъявляется при проверках Роспотребнадзора.